Amlou

Dans le post sur les produits que vous ramenez du bled, vous êtes deux à avoir mentionné l'amlou.... moi pas connaître du tout, je dirais même que c'est la première fois que j'en entends parler.

Donc étant très curieuse de nature, je suis allée voir sur le net ce que c'était et cela mérite de m'y intéresser

Alors dites-moi un peu chers membres, qu'est-ce que l'amlou ? En existe-t-il plusieurs sortes ? Est-ce que cela a un goût particulier, inégalable ?
Est-ce un produit manufacturé ou plutôt artisanal ?
Existe-t-il plusieurs qualité, quelques arnaques peut-être comme beaucoup de produits à base d'arganier ?

Où achetez-vous le votre ?

OUi je vous avait dit que j'étais curieuse

Amlou est une tartinade à base d'amandes et d'huile d'Argan,on trouve ça qu'au sud marocain,et la fabrication est faite devant soi,de quoi être sure des ingrédients utilisés et de la qualité des produits également

J'adore ça j'ai eu l occasion d'en avoir un peu, il m'en reste encore et je le garde précieusement.

L'amlou et fabriquer devant nous directement, je trouve sa trop bon, on en avait emmener 2 litre ben il reste plus rien.

Brunette a tout dit.

Niveau arnaque ben l'huile d'argan peu être couper avec l'huile de table mais sa on le remarque au gout, car le gout de noix et moins prononcer.


Nous on l'achète au souk d'agadir.

Lorak a écrit:

L'amlou et fabriquer devant nous directement, je trouve sa trop bon, on en avait emmener 2 litre ben il reste plus rien.

ah bon !!!!
parce que quand j'ai regardé sur le net, suite à ton message je suis tombée sur ca

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donc j'ai pensé que c'était aussi un produit manufacturé.... mais c'est sûr que si c'est fait sur place devant vous c'est un gage de fraîcheur et de qualité

On en a acheté dans un bled paumé près d'agadir..... c'est à tomber par terre tellement c'est bon.....

marzou a écrit:

Lorak a écrit:

L'amlou et fabriquer devant nous directement, je trouve sa trop bon, on en avait emmener 2 litre ben il reste plus rien.

ah bon !!!!
parce que quand j'ai regardé sur le net, suite à ton message je suis tombée sur ca

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donc j'ai pensé que c'était aussi un produit manufacturé.... mais c'est sûr que si c'est fait sur place devant vous c'est un gage de fraîcheur et de qualité

Nous on l'achète sur place et pas dans des pot conditionnée comme celui que tu a en photo, soit il nous le mette des des bouteille en plastique, soit dans des pots en plastique. Mais aucune étiquette n'est dessus. D'ailleurs il le mette en bouteille devant nous, et les femme font la préparation devant nous aussi.

C'est vrai qu'il existe des coopérative ou c'est fabriquer et conditionnée avec étiquette et tout.

le meilleur que j'ai testé, on l'a acheté dans les souks d'Agadir !!! à se taper le c.. par terre !!!

Je connais pas du tout.

benedicte35 a écrit:

Je connais pas du tout.

Ben tu rate quelque chose.... c'est vraiment trop bon.

J'ai encore plusieurs questions qui me viennent :

* Est-ce que c'est un produit spécifique à une région du Maroc ou bien le trouve-t-on un peu partout dans le pays ?

* Est-ce que dans les familles marocaines l'on prépare ce met, ou bien le trouve-t-on uniquement dans les commerces ?

* Avez-vous déjà trouvé de l'amlou en France ?

* Est-ce que c'est un produit spécifique à une région du Maroc ou bien le trouve-t-on un peu partout dans le pays ? Oui il est spécifique a la région d'Agadir, lieu ou pousse les Arganier, c'est le lieu ou l'on en trouve le plus, je sais que du coter de Rabat on peut en trouver mais plus chère et pas forcément de très bonne qualités.

* Est-ce que dans les familles marocaines l'on prépare ce met, ou bien le trouve-t-on uniquement dans les commerces ? Sa je ne pourrai pas te répondre, si elle le prépare je pense qu'elle achète l'huile toute prête et font leur mélange, par contre le faire de A à Z c'est très long.

* Avez-vous déjà trouvé de l'amlou en France ?Oui j'en ai déjà trouver mais c'était dans le cadre d'un salon gastronomique, c'était un Français qui avait son entreprise au Maroc et qui exposer ces produits lors de se salon. Par contre le prix vraiment très cher, avec le prix qu'il proposer je pouvais en acheter 5 fois plus au Maroc.

merci Lorak pour tes réponses.

Ce produit me travaille depuis quelque temps et j'aimerais bien y goûter, depuis que vous en faites l'éloge.

marzou a écrit:

merci Lorak pour tes réponses.

Ce produit me travaille depuis quelque temps et j'aimerais bien y goûter, depuis que vous en faites l'éloge.

Si jamais tu n'arrive pas a en trouver je t'en enverrai un petit échantillon par la poste des que je retourne au Maroc et que j'en aurai dans ma valise. Comme sa tu pourra gouter. Par contre pour le moment je n'ai pas de voyage de prévu au Maroc. mais je te tiendrai au courant lors d'un éventuelle voyage.

Sinon a tu déjà essayer dans trouver dans une épicerie marocaine?? peut être que tu en trouvera.

Lorak a écrit:

marzou a écrit:

merci Lorak pour tes réponses.

Ce produit me travaille depuis quelque temps et j'aimerais bien y goûter, depuis que vous en faites l'éloge.

Si jamais tu n'arrive pas a en trouver je t'en enverrai un petit échantillon par la poste des que je retourne au Maroc et que j'en aurai dans ma valise. Comme sa tu pourra gouter. Par contre pour le moment je n'ai pas de voyage de prévu au Maroc. mais je te tiendrai au courant lors d'un éventuelle voyage.

Sinon a tu déjà essayer dans trouver dans une épicerie marocaine?? peut être que tu en trouvera.

bon bah moi j'vais au maroc dans qlq jours et si jamais je fais un tour du côté d'Agadir, j'en prendrai marzou ... l'idée de l'envoi d'échantilon de lorak est excellente ! affaire à suivre

C'est super sympa les filles....
Je ne dis pas non, ma curiosité est trop grande .

marzou, suis dsl, je ne suis pas allée à Agadir, alors pas de dégustation d'amlou la prochaine fois insha Allah

C'est pas grave ktkuta..... ca sera pour une prochaine fois C'est déjà bien gentil d'y avoir pensé, alors que tu avais bien d'autres choses en tête